小蜜蜂催生大产业 三乡镇华协养蜂专业合作社吸纳91户蜂农，年总产值达数千万元

邹叔指导年轻人养蜂。

“我几乎和蜜蜂打了一辈子交道。”今年73岁的邹叔养蜂近50年。在他的影响下，我市首个养蜂专业合作社——三乡镇华协养蜂专业合作社顺利成立，加入合作社的蜂农也越来越多，通过外出学习、培训等手段，不断壮大养蜂产业。如今三乡镇华协养蜂专业合作社有蜂农91户，年产值数千万元。“我现在年纪大了，希望有更多的年轻人来接力，大家合力把这个事业做大。”邹叔说。

■近50年与蜂为伴，如今女承父业

11月的中山，乍寒还暖。8号上午9点30分，在三乡镇西山村的养蜂场，太阳穿过荔枝树叶，细细碎碎地照在邹叔的身上。除草、育王，只为扩大群势，增加劳动力，提升冬蜜的产量。“如果天气好，冬蜜肯定高产。”邹叔说，养蜂要看天气，天气好太阳大，龙眼、荔枝、鸭脚木这些树才会开出浓密的花，花多排蜜好，蜂蜜产量自然高。

年轻的时候，邹叔在村里当干部，由于家里孩子多，经济条件不好，为补贴家用，20多岁的时候就开始养蜂，蜂蜜作为甜食，孩子喜欢吃，而且还有一份经济收入，只是不曾想一养就是近50年。但真正大规模养殖是退休后的这十几年，此前一直是“半工半农”的状态。

邹叔的女儿小玉养蜂也有十多年，她告诉记者，20多岁的时候胃不好，在父亲的建议下，每天早上喝一大勺蜂蜜，坚持大半年后胃病好了，也渐渐喜欢上了养蜂，女承父业，走上了一条光大父亲事业的道路。

为了带动更多的人养蜂，合力把养蜂产业做好，2013年，在三乡镇农业部门的指导下，邹叔发起和组织，农民专业合作经济组织即中山市三乡镇华协养蜂专业合作社成立，为了节省蜂农开支，合作社不收取蜂农任何费用，只需养殖规模达到50箱以上即可。合作社不定期开展蜜蜂养殖技术交流、技术培训和信息交流，优良种蜂培育、引进和选育，小玉成为秘书长后，义务承担起合作社的相关工作。

■以“互联网+”拓市场，蜂蜜广销国内外

所谓酒香不怕巷子深，注册商标“邹叔”牌蜂蜜多年来广销国内外。

据小玉说，合作社于2014年开始探索互联网销售，但由于经验缺乏，网店销售一直不理想，与此同时微信朋友圈咨询的反而不少，于是将主要精力放在微信销售上，效果非常明显，有些蜂农每年通过微信可销售几千公斤蜂蜜，一半左右销售到澳门，其他的销往广西、湖南、北京等全国各省市，也有少部分漂洋过海被带到比利时、美国等。“国外客户都是华侨，他们都是通过微信提前预订，回国后再取，今年的冬蜜就有部分已被这些客户预订。”

小玉表示，微信平台存在一定的局限性，无法展示更多的图片和养蜂场动态，客户也不能直接下单，鉴于此，2016年申请注册了“中山华协养蜂专业合作社”企业微信服务号，可以线上咨询、下单。

■盼改善养蜂人“青黄不接”现状，壮大合作社提升产业合力

据了解，目前中山有养蜂专业户500多户，仅三乡就有100多家。小玉告诉记者，跟着父亲养蜂十多年，已经爱上了养蜂事业，然而，蜂农“青黄不接”的情况也让她十分着急。目前合作社的91户蜂农中，60岁以上的老蜂农占了六成以上，随着年龄的增大，老年人行动不便，眼睛不好，完成不了移虫育王的工作。近两年，好几位老蜂农过世，子女不懂养蜂，家里好端端的蜂场被遗弃。养蜂属于小众行业，再加上冬天守蜂山上长期露营、顶着烈日工作等带来的辛苦，年轻人入行的少之又少。

据小玉介绍，由于年龄偏大，老蜂农对新事物的接受速度慢，合作社的工作开展也显得困难。为此，她组织蜂农外出学习，如学习肇庆高州养蜂合作社，对蜂农统一指导、统一收购蜂蜜，再将蜂蜜统一包装对外销售，合作社提取一定比例的利润作为持续发展资金。因此，她通过组织亲子活动，让小学生在野外接受自然知识，通过这样的方式扩大宣传，让更多的人了解养蜂的情况，壮大合作社，提升养蜂产业的合力。

小玉表示，保证蜂农有持续收入的条件除了天气因素，还必须有较好的自然条件——足够的蜜源，“只要蜜源有保证，我就会将养蜂事业做下去。”