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买菜去民族东市场最便宜

2016-9-23 16:38| 发布者: kenny| 查看: 1466| 评论: 0

买菜去民族东市场最便宜
买菜去民族东市场最便宜
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买菜去民族东市场最便宜
买菜去民族东市场最便宜
昨天秋分,中山的空气里已飘扬着秋意,早晚都比较清凉。秋天通常被喻为收获的季节,各种瓜果蔬菜纷纷上市,其中一些时令瓜菜,不仅能润秋燥,而且营养丰富,有一定的养生功效。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨,日前就推荐了几款秋季营养冠军瓜菜水果,建议市民多食用,其中包括菠菜、蘑菇、西兰花、柑橘、鲜枣等。记者走访市内多个市场和超市发现,买冠军瓜菜,民族东市场较为实惠;冠军水果则是大润发石岐店最便宜。

菠菜:叶酸冠军

    除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外,菠菜中还含有丰富的叶酸,叶酸最重要的功能是制造红细胞和白细胞,增强免疫力。并且,它也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。菠菜还是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。由于叶酸是一种水溶性维生素,对热、光线均不稳定,因此菠菜最好现买现吃,贮存的时间尽量别超过2天。而且,要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式来烹制,避免烹煮过久、过烂,损失营养。

    尽管是当季蔬菜,但记者昨天走访了市场和超市后发现,菠菜在市面上并不常见,菜市场里只是少部分菜档有售,而且价格也颇高。最便宜在民族东市场,但也要5元/斤,在其他市场甚至要8元/斤。部分菜档的档主表示,因为批发价贵,担心拿货后因价高无人问津,所以他们都不敢拿货售卖。民族东市场的负责人徐经理表示,中秋过后,菜价就一直在涨,反而中秋节期间,菜价比较稳定。现在菠菜的价格比起节前,已经升了约20%。

    菠菜
民族东市场    5元/斤
南下市场    7元/斤
竹苑市场    8元/斤
大润发石岐店 8.98元/斤
最大差价    3.98元/斤

西兰花:胡萝卜素冠军

    作为公认的明星蔬菜,其营养成分不仅含量高,而且十分全面,尤其胡萝卜素含量更是遥遥领先,每100克中高达7210微克。胡萝卜素进入体内不但可以转化为维生素A,护眼明目,还具有抗氧化作用,对预防心血管疾病、肿瘤,以及延缓衰老和防癌都有重要意义。此外,西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。而且,其维生素C含量高出番茄近3倍。研究表明,将西兰花隔水蒸5分钟后拌着吃,抗癌效果最好。

    西兰花
民族东市场5元/斤
南下市场6元/斤
竹苑市场7元/斤
大润发石岐店 7.48元/斤
百佳超市3.3元/个
最大差价2.48元

蘑菇:补钾冠军

    被冠以“ 山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富,尤其富含钾:口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克。钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩,还有降低血压的作用。此外,蘑菇中还含有丰富的膳食纤维,更难能可贵的是,蘑菇的口感嫩滑细腻,不像别的高纤维食物那么令人难以下咽。蘑菇吃法多样,比如炒、煮汤和做馅等。

    不过中山菜市场里蘑菇的选择不多,每间市场里都只有少数几个菜档有菇菌出售,而且都以草菇、鲜冬菇等为主。例如在民族东市场,只有两个菜档常年有菇菌出售,但昨天只有其中一个有白蘑菇,但也以12元/斤的价格,“平”过其他市场和超市。
    白蘑菇
民族东市场12元/斤
南下市场12元/斤
大润发石岐店 13.9元/斤
竹苑市场15元/斤
最大差价3元/斤

柑橘:维生素B1冠军

    维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。

    柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。

    现在市面比较多见的柑橘,是青皮蜜橘。令人意外的是,超市的售价,比菜市场便宜,仅售2.98元/斤。

    青皮蜜橘
大润发石岐店 2.98元/斤
百佳超市2.98元/斤
民族东市场 3.5元/斤
南下市场4元/斤
竹苑市场5元/斤
最大差价2.02元

鲜枣:全能冠军

    与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。

    鲜枣的价格在不同地方相差很大,大润发石岐店只卖4.98元/斤,百佳超市要卖12.98元/斤。就算同在民族东市场,楼下的水果档卖12元/斤,楼上的菜档却只要半价。水果档档主介绍,自己的鲜枣来自山西,爽脆清甜,便宜的,大都淡而无味。市民购买的时候,除了留意价格,也不妨先试吃一颗,看看甜不甜再买。

    鲜枣
大润发石岐店 4.98元/斤
民族东市场 6-12元/斤
百佳超市12.98元/斤
竹苑市场15元/斤
南下市场15元/斤
最大差价10.02元

路过

雷人

握手

鲜花

鸡蛋

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