“家门口”学面点制作和电商直播！中山南头镇“青年夜校”开课

10月31日晚，中山市首个依托乡村振兴技能人才服务站设立的“青年夜校”在南头镇正式挂牌，同时面向乡村青年开设“粤菜师傅”广式面点制作和电商运营两门课程，吸引了超70名青年报名参加。

乡村青年爱上“夜课堂”

当晚，在中山市乡村振兴技能人才服务站（南城站）里，中山“粤菜师傅”大厨正教授学员们按照步骤一步步制作点心，不一会儿，金灿灿、香喷喷的马拉盏就新鲜出炉了。

“粤菜师傅”大厨教授学员们制作点心。 见习生 罗杨鸿 摄

坐在粤菜师傅旁边的刘明听得格外认真，他不时向师傅提出自己的疑问：“怎么判断面糊的状态是否合适？水加多了该怎么办？”刘明经常自己做饭，也热爱烹饪，但是做面点却是他的短板。看到“青年夜校”有面点制作课程，他果断报了名。“我对吃很感兴趣，如果后续有烹饪班还会继续来学。相比下班出去和朋友聚会，学烹饪也是一种放松方式。”刘明说，夜校不仅满足了他的兴趣追求，还让他获得了另一种放松。

据南头镇团委团干冯韫名介绍，南头镇第一期“青年夜校”是在关注到镇街青年对文化生活、技能学习等方面需求后，依托乡村振兴技能人才服务站试点打造的课堂模式，让青年更好地度过上班以外的时间，既可以培养兴趣，又可以学习专业技能。原本计划两门课程各招生25人，但招生信息发出后，得到热烈响应，青年们积极报名，最终参与总人数超70人。

“后续我们将常态化继续开展有益课程活动，并听取学员反馈，不断调整提升，让更多南头青年在业余时间有新追求、好去处，吸引更多南头青年主动提升自我。”冯韫名说。

技能提升就在“家门口”

“今天给大家做的是限量包装组合，只有1600套，上链接咯！”在电商运营课上，学员们正在老师的指导下模拟抖音直播。暖黄的直播灯下，他们略显生疏、但神情专注地介绍着产品。下班刚吃完饭，袁炜杭就迫不及待地来到了上课地点。“虽然这里离我家车程要半个小时，但今天的课程非常吸引我。”袁炜杭说。

学员们在电商运营课上认真记录。 见习生 罗杨鸿 摄

大学毕业后工作了两年多的袁炜杭，慢慢察觉到自己的技能停留在了有关工作的内容上。“我想拥有更丰富、更充实的生活，最重要的是提升自己的能力。”恰好，“青年夜校”为她提供了这样的机会。在电商运营课程上，袁炜杭一边听一边做笔记。“有专业的老师教，比我自己摸索快多了！电商运营课程感觉很新鲜，同时对自己工作能够带来不一样的工作思考。”一节课程下来，袁炜杭收获满满。

中山市人力资源和社会保障局职业能力建设科副科长黄海清告诉记者，南头镇“青年夜校”第一期选定在中山市乡村振兴技能人才服务站（南城站）开办，是一次对乡村振兴技能人才服务站和“青年夜校”合作共建的探索与尝试，通过主动送技下乡、服务上门，方便返乡高校毕业生、灵活就业人员等重点群体就近就地学习，让青年能够有掌握新技能的机会，为他们的职业生涯发展带来新的启发。

随着越来越多乡村青年人热衷学习技能、拓展兴趣，“青年夜校”在中山越来越火爆。目前，全市已建成34家乡村振兴技能人才服务站，覆盖全市23个镇街，通过整合人社、团委、技工院校、培训机构等资源，提供“点单式”的技能培训服务，帮助乡村青年人才提升技能水平，拓宽就业方向，增强就业信心，引领青年人才投身“百千万工程”，助力乡村振兴。