村宴大厨钟情收藏农具10余年

收藏禾枪上千条，还有风车、秧艇，以及一些珍贵资料免费展出，它们是否也勾起您的怀旧情怀

吴均和收藏了大量禾枪。

吴均和收藏的插秧用的秧艇。

风车叶。

1976年的奖状。

    岁月变迁让一批批传统的老旧农具退出历史舞台，但小榄镇的居民吴均和却从未忽略它们。年少时亲身经历过田间劳作，那段岁月对吴均和来说是种宝贵的财富。10多年前，吴均和发现越来越多的农用具被淘汰，他开始有意识地收藏过去的老旧农用具。小到禾枪，大到风柜，随着时间的积淀，吴均和家里摆满了各式各样的农具，他还搜集相关的历史资料，使之成为一个“小型博物馆”。

    只因一份情怀，收藏农具10余年

    今年40多岁的吴均和，是远近闻名的村宴大厨，还是个养花高手，平日里朋友们都喊他“和哥”。

    吴均和的院子位于小榄镇绩西悦盛村，他多年前栽种的禾雀花爬满了庭院的架子，并沿着围墙一直爬上屋顶，给庭院遮起一片阴凉。每年禾雀花开的时候，吴均和会举办一次禾雀花文化节，供周边居民免费参观。

    今年3月27日，吴均和打开大门邀请大家来到自己的庭院赏花，除了观赏禾雀花，还可看到特殊的展品展示，那就是遍布庭院角落的老旧农具。

    “10岁左右，我就跟着亲戚们下田地，很早就接触农业。”吴均和告诉记者，当年下地种田那段岁月虽然苦，但这种历练对他本人的成长有着很重要的意义。10多年前，当他发觉与农业相关的老旧农具逐渐消失，便决定收藏这些老农具，一方面是因为自己的这份情怀，另一方面是希望大家通过这些农具，了解过去的历史和生活状况。他认为，这些农具既有收藏价值，又有科普意义。

    为买一条禾枪，接连跑几趟江门

    在院内的所有农具中，吴均和收藏最多的要数禾枪。

    “呐，你看，都在这，把这里堆满了。”吴均和把记者带到后院，只见一条挨一条的禾枪密密麻麻地堆满墙角。吴均和说，他收藏的禾枪足有上千条。

    禾枪，在过去是广东地区应用较为普遍的农具。吴均和说，最早的时候，禾枪还不普及，通常只有大户人家才能用得上禾枪。普通人家，只能找来一根竹子削尖两头作为禾枪。早年每有香港、新加坡的乡亲返乡，往往都会捎回一些禾枪送给亲友。禾枪那时对于人们来说，是一种“很洋气”的物件。

    吴均和介绍说，早期大部分禾枪都是整条坤甸木制的，两头尖尖，带到田里，两头各插一捆禾，像挑扁担一般将禾挑走。后来出现了一些铁嘴的禾枪。有些人家怕禾枪遗失，还在上面刻上姓氏或名字。有的禾枪上还标有英文，吴均和说，这种禾枪是比较有价值的，是当年从印尼或新加坡带回来的“洋玩意儿”。

    上千条禾枪，看起来数量惊人，但收藏过程并不容易。吴均和说，有一次他听说江门有一户人家有“洋禾枪”，他打听到对方住址后，便开车前往。遗憾的是，这家人并不愿意将禾枪出售给吴均和，接连几天跑了好几趟，才如愿买下了这家的禾枪。

    除了风车秧艇，还有一些珍贵资料

    吴均和收藏农具种类非常多，除了禾枪，还有大小各异的农具。比较常见的有风柜，这一农具主要用于把瘪谷吹出来，通过人手摇动产生风，最饱满和次饱满的谷子从风桶下面的两个出口吹出来。而瘪谷则从左手边那个比较大的风口中吹出去。

    秧艇是过去插秧用的农用工具，退出历史舞台已久相对少见。一条1米多长的小艇形状的器具，前窄后宽，“艇”身上一个提梁。吴均和说，过去人们插秧，秧艇是一个好帮手，将秧苗放在秧艇里，拖着秧艇到田里，方便插秧。

    吴均和还收藏了一些不常见的农具，比如两米多长的手工编制成的“管子”，直径有大碗口那么大。这个农具现如今并不常见，大部分小榄本地的年轻人都没见过。这件农具在小榄话里叫“谷气”，用于插在谷物的中心帮助谷物散热、透气，有利于谷物的储存。

    庭院里农具摆放不下，吴均和特意将庭院中一间仓房腾空出来存放农具。里面摆放着过去经常使用的汽灯、木质的老餐柜等等。在这里，除了农具，还有一些珍贵的资料。吴均和收藏了过去的“粮簿”、“记工簿”，墙上还挂着一张1976年的一张奖状。这张奖状是当年发给小榄公社绩西大队悦盛生产队的。因为当年表现突出，生产队被评为1975年度塘鱼生产先进单位。

    “当年生产队搬家，这张奖状差点被丢掉，是我把它收藏了起来。”吴均和说，现在想来，这张奖状保存至今，实属不易。

    耗资收藏，免费展出

    10多年里，吴均和有意识地坚持收藏农具。近到周边邻居街坊，远到周边城市，只要他觉得能够记录当年那段农田务农岁月的，他都会收藏起来。

    收藏这些农具，除了花费精力，还花了不少钱。单单是那上千条禾枪，便宜的几十元，贵的要几百元。被问起这些年收藏农具花了多少钱，吴均和笑笑说：“不好说，光是禾枪都10万元不止了。连其他的加起来，至少也是十几万元，还有不少是朋友送的，没要钱。”

    起初是看着这些农具被淘汰、被遗忘、觉得可惜，后来越收藏越多，东西堆满了庭院。于是，收来的一些石磨，吴均和将他们摞起来搭建成了流水景观，一进门颇为显眼。在爬满禾雀花的庭院里，吴均和还养了锦鲤，收藏了一些石湾陶摆件，这些与陈列在院内的农具毫不违和。

    每年吴均和举办禾雀花展，也会把代表性的农具一同展出，并不收任何费用。“反正就是让大家看看，知道过去用什么种田，不要忘了过去的那段历史。”吴均和笑笑说。