![]() 沙溪大煎堆吸引了不少游客。本报记者赵学民摄 10月7日,记者走访发现,长假期间中山特色美食石岐乳鸽、脆肉鲩、南朗云吞、沙溪煎堆等受到市民和游客追捧,其中石岐乳鸽在较大的酒楼日售近三千只。 记者走访石岐佬、威尼斯西餐厅、金记酒楼、三乡白石鸽场餐厅、富淳酒楼、东升美味园等获悉,在假期的前七天中,代表中山美食的石岐乳鸽,各家酒楼每天都有上千只的销量,其中,三乡白石鸽场餐厅的销量最大,日销将近三千只。在石岐佬,很多外地游客除了品尝乳鸽,还会点上一个沙溪大煎堆。因为高铁的开通,来自湖南、福建、贵州等省份的游客多了起来,他们除了冲着石岐乳鸽而来,“煮不烂的鱼”——东升脆肉鲩也是他们的目标。在美味园餐厅,10多公斤以上一条的脆肉鲩每天都要宰杀200尾以上。 中山的另一小吃南朗云吞,也大受欢迎。很多外地游客在游玩孙中山故居后,会根据导航的指引,穿街过巷找一碗南朗云吞来吃。这些中山美食,正与中山美景一道,吸引着越来越多的游客。 |
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