中山日报7月10日讯 2017春季第十六届中国(中山)国际茶业博览会昨日进入第三日。省内9市、县茶行业协会、商会的会长、理事等齐聚茶博会现场,并举行座谈会,共同学习“习近平总书记给首届中国国际茶业博览会开幕式暨中国国际茶业高峰论坛的贺信”,共谋以中山为坐标,以岐澳古道为标线,实现“茶”媒介的千年穿越,再谱21世纪海上丝绸之路的新篇章。 ■岐澳古道曾传播茶文化 省茶业流通协会会长李勇刚指出,在郑和下西洋,打通海上丝绸之路的过程中,香山无疑留有许多的文化痕迹。当年广东茶叶通往海外,最重要一条通道就是经中山、到珠海再转入澳门,也就是岐澳古道。 在李勇刚看来,茶叶的销售有着独特的方式,观茶、品茶都是必不可少的环节,品饮的需求也意味着更多茶实体店的建立。中山作为联通珠海、澳门渠道的重要节点,这种品饮的特性,必将会给中山茶行业带来巨大的机遇,有望成为继广州之外又一重要的茶叶集散地。李勇刚建言,中山作为孙中山的故乡,应让良好的人文基础承载更多的茶文化内涵。 ■以质优迈出海外步伐 中山市茶叶协会会长温少松认为,茶叶品质是茶叶流通最基本的要求,也是连续16届中山茶博会的坚守所在。16 届的茶博会目前仍保持着产品质量“零投诉”的记录,主办方未有收到一起正式的顾客质量投诉。温少松透露,经过茶博会多年的培养,目前各参展商都形成了自我检查的意识,能够在中山茶博会展示的,都是代表企业最高水平的茶叶,是企业的金字招牌。 品质还是茶叶迈向国际市场的首要要求。李勇刚表示,茶叶无论对内还是对外,健康都是首要的要求,只有健康的茶,才能承载中华文化,才能充当友谊的媒介,在国际传播。茶马古道、古丝绸之路的茶之所以是超越丝绸的第一大宗交易品,正是得益于其优异品质。 ■中山茶博会或再添文化味 中山茶博会,给9市县的协会、商会代表留下了深刻印象。尤其是中山结合当地文化推出的“大香山”茶饼,更是获得了东莞、佛山、河源等市代表的点赞。温少松表示,在今后的中山茶博会,市民会见到更多的文化茶品。 温少松表示,目前正在努力推动茶产品和文化的结合,谋求茶产品更贴近人们的生活、文化。孙中山相关的主题的对应茶品已在研究当中,相信未来会有系列的孙中山茶文化产品陆续与市民见面。 |
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