地理标志当名片 有名有姓闯市场

神湾菠萝

名词解释

    国家地理标志保护产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括：来自本地区的种植、养殖产品；原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。

黄圃腊味

    去年年底，质检总局批准70个产品实施国家地理标志产品保护，神湾菠萝榜上有名。今年2月初，《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》发布，这份农业一号文提出：“做大做强优势特色产业。把地方土特产和小品种做成带动农民增收的大产业。”神湾菠萝成功申请国家地理标志保护，可看作是一号文的实例注脚。    

    中山质量技术监督局局长冯海垣介绍，2016年10月，市质监局新成立质量发展科，为了推进我市特色产品发展，将进一步重视地理标志保护产品工作。乘着“农业一号文”的春风，近期对我市地理标志保护产品工作开展全面调研，今年继续送若干个产品去申请，争取获得地理标志产品保护。     

    2016年年底，质检总局组织专家对神湾菠萝等 70个地理标志产品保护申请进行技术审查，经审查及格，批准神湾菠萝为国家地理标志保护产品，至此，我市已获得国家地理标志保护产品 3个，分别为黄圃腊味、东升脆肉鲩和神湾菠萝，但数量上低于全省平均水平 。那么——

已有3个国家地理标志保护产品，我市接着准备怎么干？

    黄圃腊味是我市最早获得国家地理标志保护产品的。2004年，中国食品工业协会认定黄圃镇为“中国腊味食品名镇”。2006 年9月，质检总局批准对黄圃腊味实施地理标志产品保护。

    与黄圃腊味一样，东升脆肉鲩也颇具历史。早在1973年，中山人便在长江水库利用水泥池、采取循环水饲养方式，成功培育出了肉质结实爽脆、耐煮不烂、且肉味清香可口的一种鲩鱼，后称脆肉鲩。20 世纪80年代初，东升镇在中山率先采用池塘试养脆肉鲩，并掌握了一套成熟的养殖技术。2009年6月，中国水产流通与加工协会正式授予东升镇“中国脆肉鲩之乡”称号，该镇成为中国第一个以脆肉鲩命名的特色水产乡。2008年，中山脆肉鲩被评定为国家地理标志产品。

    连日来，市质监局的相关部门分别到我市的三乡、三角、火炬开发区、小榄等镇区进行了调研，准备在今年上半年，在石岐乳鸽、塘敢萝卜、沙栏鸡、三角粉葛、三角生鱼、茂生园香蕉、小榄荼薇酒、小榄菊花等传统名优产品中，率先推选出三到五个上报国家质监总局，申请获取国家地理产品标志保护，以打响品牌 。

    中山质量技术监督局局长冯海垣表示，在摸查的基础上，去研究解决我市农产品地理标志保护的对策，以有效推动我市地理标志保护产品申请工作，促进农民增收。

    国家地理标志产品是一个地区象征性的“名片”。开展地理标志产品的保护，对提升地区知名度，提高农产品的美誉度，促进当地农民持续增收，提高农产品经济效益，促进农业经济发展和传统文化的保护、传承，具有重要而深远的意义。尤其是近年来，由于自然环境等影响，使得人们对吃得好、吃得健康等看得尤重。而这恰恰给农产品提供了更好的舞台。那么——

当地理标志遇到农产品，会擦出怎样的火花？

    以东升镇脆肉鲩为例，获得国家地理标志产品之后，该产业的知名度不断提升。据介绍，该镇脆肉鲩养殖面积约占全市70%，每年脆肉鲩销售额超过10亿元，“东裕牌”脆肉鲩获得农业部金奖，产业基础非常好，可以说，“一条鱼”富了东升人。东升镇党委书记王立群介绍，该镇计划通过引入合作社，引进大型的冷链加工企业，引入风投机构等举措，巩固优势、打造脆肉鲩产业经济。

    而神湾菠萝，同样走出一条让人炫目的路径。

    神湾镇党委书记陈福兴说，神湾与神湾菠萝，已经成为不可分割的一部分，特别是对神湾镇打造中山市南部休闲之都的建设目标而言，神湾菠萝是其中的一张王牌。神湾镇将充分利用国家地理标志产品——神湾菠萝，在菠萝原产区引入航天育种技术，大力发展观光农业和休闲农业，将科技、人文等元素融入农业，发展田园艺术景观等创意农业，开展农耕、采摘、饲养等农事活动，提高农业附加值。同时，在建设航天智能旅游小镇的过程中，实施“旅游+”战略，拓展旅游发展新领域。

    据介绍，由于2000年以前神湾菠萝缺乏品牌保护意识，导致很多商贩借用神湾菠萝品牌销售其他品牌菠萝，给神湾菠萝品牌知名度造成损害。

    为重塑神湾菠萝品牌，促进神湾农业的健康发展，神湾镇加大了保护力度。

    陈福兴介绍，神湾镇建立健全涵盖国家、行业或地方农业标准的神湾菠萝产前、产中和产后的标准体系并组织实施，制定了中山市农业标准——《无公害神湾菠萝生产技术规程》。通过制定种植标准，恢复农家栽培方法和先进的科学管理，从中选育具有神湾菠萝优良种性的单枝苗进行集中繁殖，达到纯种提纯复壮的目的，同时，还可在优良群体中观察选择新的优良种系，进而实现果苗种植、生长、收成全过程技术规范化，达到产品质量严格控制。

    除了重视种植技术之外，该镇还在营销手段上不断创新。据了解，2014年，神湾镇两大销售平台——中山市珠湾贸易有限公司 （菠萝专卖市场）、中山市神湾镇丫髻山菠萝专业合作社与第三方网络销售平台合作，一改以前只有在神湾才能买到正宗神湾菠萝的现状，发挥电子商务、网络销售优势，进一步提升神湾菠萝品牌影响力和影响范围。

    神湾丫髻山菠萝专业合作社社长黎锦洪介绍，以往神湾菠萝的售价一直维持到10元/公斤左右，农户的利润空间不大，积极性也受到了一定的影响。神湾菠萝通过“上网”，价格从10元/公斤左右，涨到14元/公斤，到现在，价格已经普遍在24元/公斤以上。

    陈福兴表示，神湾菠萝获得国家地理标志产品对保护神湾菠萝的声誉、促进产业化、提高产品知名度、促进地方产业经济发展具有重要意义。通过实施地理标志保护，实行统一标识、统一包装、防伪去劣，有利于提高神湾菠萝的价值，让销售到外地的神湾菠萝有了让人信服的品质保证，进一步调动当地果农积极性。

    在普通消费者心中，地理标志这个名词还显得有些陌生。但在政府或从业者心中已经有一定的认识——农产品地理标志既是一种资源，也是一种无形资产。如果挖掘好、使用好、保护好，可以带活一方经济、富裕一方百姓。那么——

地理标志的申请者，他们期待怎样的热效应？

    茂生园香蕉，是市质监局送报国家地理标志产品保护的“候选产品”之一。

    “茂生围位于咸淡水交界地区，农民根据传统经验，选择旱基而又接近水源地段种植香蕉，结果所产的蕉比其他地方优。”广东龙业农业合作社副总经理黄少梅介绍，茂生围香蕉是火炬区茂生围的特产，虽然中山不少镇区产优质香蕉，但茂生围的香蕉更趋上乘，出口供不应求，内销数量很少。

    针对茂生香蕉肥大香甜，极受消费者欢迎，广东龙业农业合作社成功注册 “茂生园”商标。在2016年11月5日于昆明举行的第十四届中国国际农产品交易会上，来自世界各地的特色农产品同台比拼，“茂生园”香蕉以口感和果肉品质等方面的优势获得金奖。

    记者了解到，广东龙业农业合作社位于火炬区马鞍岛上，合作种养殖基地总面积近万亩，盛产香蕉、粉蕉、木瓜、柠檬、番石榴、水产、海产等。“除了香蕉，我们加工好的茂生米、番石榴片等也不错，现在主打‘茂生园’品牌，如果“茂生园”可获得国家地理标志保护产品，可以更好地促进发展。”黄少梅说。

    塘敢萝卜一直名气不小。

    2月13日上午，记者来到三乡镇省道268线边上的塘敢村萝卜种植基地，种植户许宜丰和妻儿正在清洗萝卜，为下午菜贩的到来做好准备。“从开始上市到收尾，塘敢萝卜从来不愁卖，可以说种多少卖多少。”许宜丰说。

    塘敢萝卜早在新中国成立前就以清甜多汁而闻名，而20世纪九十年代起，来自广西、阳江、茂名等地的一批种植户陆续来到塘敢，在这里规模化种植萝卜，除了满足当地消费者的需要，还卖往珠海、澳门等地，偶尔有游客慕名到塘敢田地来采购萝卜，吃过塘敢萝卜的消费者都为其赞叹。

    目前，塘敢有种植基地350亩左右，部分被用于种植其他蔬菜，萝卜的实际种植面积约100亩，年总产量两三百吨，基本销往珠海、澳门，因此，尽管塘敢萝卜在业内大名鼎鼎，但中山很多消费者不太了解。

    为防止其他产区的萝卜打着塘敢萝卜旗号出售，进一步扩大塘敢萝卜的影响力，走出一条特色产业发展的路子，当地有关部门在2015年已经注册了商标，目前正准备申请国家地理标志保护产品认证。塘敢村委负责人表示，《地理标志产品保护规定》的内容较多，标准较高，塘敢村将通过走访种植户并开展相关调研，待资料齐全将向质监部门提交申请。