春节不休息 加班忙收成

陈贞如正在采摘青枣。

    大年初五，家家户户正忙着走亲访友，但广东裕茂农业开发有限公司（简称裕茂公司）总经理陈贞如和员工一大早便钻进了农场里采摘青枣。“每年12月至翌年3月左右是青枣收成的时节，所以我都会留在开平和员工们一起忙活，也能与大家一起过年。”陈贞如说。2001年，来自台湾的陈贞如与丈夫蔡信典来到开平赤水创办了广东裕茂农业开发有限公司，至今已有15个年头，他们基本上没有享受过一个完整的春节假期。

    广东裕茂农业开发有限公司位于开平市赤水镇林屋村委会，占地2000亩，主要种植台湾青枣、番石榴、红肉火龙果、莲雾等水果。公司系列水果均获得国家“绿色食品”及“无公害”双认证，是目前华南地区果品产业绿色认证最多的企业。

    文/图 江门日报见习记者 叶隽毅

 

    “春节期间青枣收成量大”

 

    陈贞如告诉记者，创办裕茂公司是因为丈夫蔡信典心中一直有思念父母的情怀，“在他2岁多的时候，其父就因病去世了，而母亲也因为伤心过度哭瞎了双眼。读小学期间，他每天都会牵着妈妈去菜市场买菜。有一次他生病了，很想吃苹果，母亲告诉他家里穷，要把钱省下来供他读书，以后有能力赚钱了就能买苹果”。

    没想到，在蔡信典读初二的时候，他的母亲也因病去世了。“他和父母亲住在台湾嘉义县，他一直认为是因为当地腌制类食品吃太多了，导致父母亲的身体不健康。正因如此，当他赚到第一桶金后，就全身心地投入到农业种植上来了。”陈贞如说。

    今年春节期间，陈贞如并没有闲下来。每天一大早，她都要与员工到农场里采摘新鲜的青枣，随后运到仓库中进行层层筛选、包装，以保证在晚上能顺利装上卡车运到市面上出售。陈贞如告诉记者，裕茂公司有将近30位员工，每年12月至翌年3月左右是青枣收成的时节，所以负责青枣区的员工基本上都留在了开平过年。“我们今年有10位员工回家过年。春节期间青枣收成量大，遇到人手不足的情况时我们都会互相帮助，加班把工作完成，这样才不会耽搁晚上的出货。”

 

    “观光农业大有可为”

 

    扎根开平赤水15年，陈贞如和丈夫创办的裕茂公司已然站稳了脚跟。但在她看来，裕茂公司不能仅停留在农业种植方面，而是应该利用好优越的自然条件发展生态旅游业。“自然环境优越的开平市赤水镇将成为都市人周末休闲娱乐的新方向。今后，我们会以发展现代农业为基础，利用优越的生态环境，逐步打造一个集休闲、旅游、度假于一体的综合性农场。”陈贞如告诉记者。

    为践行这个新目标，裕茂公司与赤水镇政府进行了友好合作，并取得了实质性成效。今年1月13日至15日，由双方主办的“2017粤台农业示范区赤水裕茂青枣旅游节”在裕茂农场举行。旅游节不仅受到了开平市委、市政府的重视，还吸引了不少游客来到裕茂农场亲身体验采摘青枣的乐趣。

    “以前就有不少同行建议我把农业和旅游结合起来搞，把游客聚集到农场中来亲身体验采摘乐趣。”陈贞如说，经过这次成功的尝试，她更是坚定了自己的想法。“观光农业大有可为，不仅能让游客亲身体验采摘乐趣，还能拓宽裕茂公司水果的销路，更重要的是可以提高裕茂公司甚至是赤水镇的知名度。”

    近年来，开平致力于实施旅游强市战略，以创建国家全域旅游示范区为契机，构建“一核两翼”旅游发展新态势，而赤水镇正是开平市“一核两翼”旅游发展大格局的重要一翼。紧扣政策东风，陈贞如也给自己定下了“小目标”：“我们打算在今年五六月份在裕茂农场举行莲雾采摘旅游节。目前，我们已经与赤水镇政府取得了联系，他们也十分支持我们。相信有了青枣旅游节的举办经验，今年的莲雾采摘旅游节也能取得成功。”