边防官兵上大茅岛为老人们做家宴 10桌宴席让45位老人提前享受团年饭的美味

中山日报1月23日讯 1月19日，距离春节还有8天，边防官兵不仅为南朗镇大茅岛45位老人送去米、面、油等新年礼物，还派2名炊事员为老人们烹饪了10桌家宴。

    清晨5时许，窗外还是黑漆漆一片，炊事员胡文广和农业平就早早爬出被窝，洗漱后简单吃过早餐，就赶到横门市场趁开市的第一时间选购新鲜食材。一番精挑细选后，胡文广和农业平手里很快提满了各种新鲜食材，有葱姜蒜、芹菜、冬菇、羊肉、猪肉、生菜、腊肉等。

    上午7时30分，两名炊事员及多名边防官兵带着提前采购的各种年货及食材登上了驶向大茅岛的边防艇。

    上午9时左右，胡文广和农业平就开始了团年饭的准备工作 。记者了解到，胡文广今年22岁，湖北荆门人，做炊事员4年了，从早到晚进出菜市场、机关厨房两点一线的生活，他早已习惯。因为做菜一流还曾获得了公安部边防管理局炊事员标兵的称号。胡文广原本订了16号的飞机票回老家与相恋6年的女友订婚，并且约见女方家长。可临时接到为老人做团年饭的任务，他退票后接受了任务。然后改了航班，差点惹得女朋友不高兴。

    帮他打下手的农业平今年21岁，海南人，入伍一年多。“刚开始我是执行任务的兵，有一次抓捕任务时用力过猛右脚踝处的筋断了，所以才转来帮胡文广打打下手做炊事员。”农业平说，即使受伤，也从未后悔过当兵的选择。

    上午11时许，胡文广在农业平的配合下把各种菜品一一烹饪完工。12时许，45名老人欢聚一堂，一起吃饭。“好吃，做得太靓了，多谢！”老人们对菜品赞不绝口。