市一职获华南赛区厨师大赛团体亚军

本报讯 记者刘联报道：12月12日至14日，2017 HOTELEX“明日之星”华南赛区厨师大赛在广州举行，代表珠海市参加此次决赛的资格的一职校烹饪学生，经过3天激烈角逐，由蔡亮、王新宇、陈进杰、钟展华、王雪组成的队伍最终获2017HOTELEX“明日之星” 厨师大赛华南赛区团体亚军，该校此次成绩刷新了一职校烹饪专业学生参加国际赛事的最好成绩。

　　 本次大赛被业界称为“学校界博古斯厨艺奥运会”，由中国烹饪协会和上海博华国际展览有限公司联合主办，中国烹饪协会国际美食委员会承办。

　　 在三天的比赛当中，一职校学生充分运用平时的参赛备赛经验，高质量、高水准地完成了各类头盘、汤类、主菜、甜品等11道作品。