环市街东风社区妇委会做300个月饼传爱意

热心参与活动的人员在制作月饼。

    江门日报讯 （文/图 记者/黄硕明） 昨日下午，环市街东风社区妇委会、东风经联社妇委会与农行江门分行营业部和市一职团委联合举办“月是故乡圆，人是社区亲”主题活动，30多人参与做月饼送月饼活动。

    “这次我们要制作三个品种的月饼，每个月饼的馅料需要50克重，饼皮在15克到20克重就够了。”活动中，制饼师傅先向参与活动的人员介绍月饼的制作方法和技巧，然后让大家进行实操。分馅、包馅、入模、印饼、烘焙，现场有条不紊。不一会儿，一个个漂亮的月饼便展现在大家面前。

    东风社区党支部书记施坚慧告诉记者，此次活动，他们分别制作莲蓉、凤梨和芝麻三款不同味道的月饼，合共制作300个。月饼成品后，他们分成4个一盒，然后包装成一个个精美的礼盒，再分发给驻地边防部队、困难家庭和孤寡老人。此次，农行江门分行营业部还特别为社区的困难家庭和孤寡老人准备了节日慰问品。他们举办这次活动，目的在于传递一份爱，送上一份温暖，营造“互助、奉献、友爱”的志愿服务氛围，增加社区居民对社区的归属感以及浓郁的邻里人情味。